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Maridaje de La Sacristía

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Maridaje de La Sacristía

“Vamo allá” … Primeramente, escogemos un buen melón de piel de sapo, pero si tenemos confianza con el frutero o frutera del barrio u residencial y nos lo selecciona mucho mejor. Con “un vamonó que nos vamos” cortamos una buena “tajá” y troceamos la pieza, más o menos fijándonos que tengan el mismo tamaño.

Nos servimos una buena copa de Jerez Pedro Ximénez (cualquier PX procedentes de nuestras bodegas es sensacional), al mismo tiempo, rociamos suavemente la fruta con este maravilloso elixir. Aconsejamos; si el melón está a temperatura natural conviene de echar el PX frío, y si es el melón el que está recién sacado del frigorífico, se le debe de echar este Jerez a temperatura ambiente.

A veces, las cosas más sencillas son las que más se disfrutan. Salud Caminantes.
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón
Pedro Ximénez y melón