Cerca ya está la vendimia, nuestra Palonimo alcanza los grados de baumé necesarios para su recolecta. A primera hora hemos visitado una de las muchas bodegas jerezanas, allí duerme uno de nuestros tesoros más especiales.
Olor a duelas previamente envinadas, Oloroso en la crujía; penetración de fresco Amontillado y notas de sol entrando por las ventanas de la bodega. Algo único y auténtico que forma parte de nuestro orgullo.
Con ustedes compartimos esta pequeña serie de fotografías para que podais catar el olor en la imagen. Feliz fin de semana a todos!
