Marco Masiero ha triunfado en el Tío Pepe Challenge, una competición internacional que demuestra la versatilidad de los vinos de Jerez en la coctelería
Marco Masiero, barman de Sottovoce de Bergamo (Italia), ha sido el ganador del Tío Pepe Challenge 2019 con su propuesta “El Beso de la Flaca”. El cocktail del barman italiano ha sorprendido al jurado de la competición, compuesto por expertos del mundo del Jerez y la coctelería, que ha reconocido la originalidad de esta propuesta elaborada a partir de Fino Tío Pepe.
Trece barmans, procedentes de Alemania, Australia, Bélgica, Brasil, Chile, China, Colombia, España, EE. UU., Holanda, Italia, México, Noruega, Reino Unido y Suecia, han participado en esta cita con la coctelería, que explora la diversidad y el potencial que juegan los vinos de Jerez en la elaboración de cócteles únicos, creativos y rompedores.
“El Beso de la Flaca”
60 ml de Fino Tío Pepe.
50 ml de vino blanco Chardonnay infusionado con albaricoque.
17,5 ml de agua de tónica casera.
2 dashes de bitter de naranja
