Seleccionado en el casco bodeguero del S XVIII de Santa Inés, dentro de la Bodega de San Pedro, este nuevo vino de Bodegas Barrero sale al mercado dentro de la gama C11 “Once Cascos Bodegueros”.
Para su elaboración y crianza durante más de veinte años en criaderas y solera, se seleccionan las manzanillas más pasadas de la solera de Gabriela, que se concentran lentamente hasta alcanzar una graduación media de 19 grados
Balbaína Alta, vino de pago histórico del Marco
Su origen en los viñedos propios del Pago de Balbaína Alta junto a las características diferenciadoras de Banda Playa, en el Barrio Bajo de Sanlúcar, le convierte en un vino que destaca por su color ámbar, aromas de yodo, notas especiadas y maderas nobles. En boca su entrada es seca y salina, muy largo y persistente.
Una referencia imprescindible en las mejores salas que apuesten por la calidad y versatilidad de los amontillados sanluqueños.
Ficha de Cata en Bodegas Barrero.
