Josselin Espinoza y su Pato al Vinagre de Jerez conquistan al jurado de Cocina con Esencia

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La estudiante procedente del Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha resultado ganadora en esta edición, que el jurado ha calificado como la...
veranea en la bodega

TUGA consigue otro Solete para Jerez y la Q de calidad.

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La hostelería jerezana vuelve a estar de enhorabuena, nuestra rica gastronomía de la mano de nuestros vinos está por fin siendo reconocida, y mucha...
Una buena etapa para el Vino de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar

80 restaurantes se suman a la nueva edición de la Jerez...

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Coincidiendo con la celebración mundial de la International Sherry Week, 80 restaurantes de Barcelona, Madrid y Sevilla se suman, un año más, a la...
Cinco propuestas para llevar el atún de Cádiz a tu mesa de la mano de los Vinos de Jerez

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El Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar nos trae el sabor del mar gaditano con cinco platos de...
Calidad y sabor, los “secretos” del éxito del Vinagre de Jerez

Las recetas veraniegas maridan mejor con Vinos de Jerez y Manzanilla...

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Las diferentes variedades de estas D.O.P. son el acompañante ideal para elaboraciones donde el pescado y las verduras son los protagonistas. El verano ya está...
Día Mundial de la Tapa; Dime qué Vino de Jerez prefieres y te diré con qué tapa acompañarlo

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La tapa es, sin duda, una de las señas de identidad de la gastronomía española y uno de los atractivos turísticos del país. Apreciada...
Selección de finalistas para la "9ª Copa Jerez" hasta el 15 de febrero

La X Copa Jerez selecciona a sus próximos finalistas

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La mayor competición gastronómica con Vinos de Jerez busca al equipo de chef y sumiller que representará a España en el encuentro gastronómico internacional...
Más de 600 alumnos de toda España asisten a una formación simultánea sobre Vinagre de Jerez

Potenciar, aromatizar, elevar: qué hace un Vinagre de Jerez en un...

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Su intensidad, perfume y acidez lo convierten en el ingrediente perfecto que logra aportar un toque único a platos muy diversos. Te proponemos cinco recetas...
Tío Pepe y su secuencia molecular

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Tío Pepe y Chartier World LAB unen sus caminos para analizar la secuencia molecular de este Fino. Los resultados de esta investigación se desvelarán...
Cenador de Amós y Cañabota protagonizan ‘Las cenas de las estrellas’ 2022 de Tío Pepe Festival

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Bodegas Tío Pepe será testigo este verano del maridaje perfecto entre sus vinos de Jerez y la creatividad en los fogones de los restaurantes...

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