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martes, 18 de enero, 2022
Miguel Zamora gana el V Concurso Gastronómico Cocina con Esencia

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El estudiante procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla se ha impuesto ante otros tres finalistas en el ya consolidado concurso gastronómico en...
Ambivium*, Atrio**, El Club Allard*, La Carboná y Venta Moncalvillo* compiten por representar a España en COPA JEREZ FORUM & COMPETITION

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Por primera vez desde la creación del certamen de armonías, serán cinco los equipos de chef y sumiller, todos ellos procedentes de algunos de...
La V Edición del Concurso Gastronómico con Vinagre de Jerez Cocina con Esencia ya tiene finalistas

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La V edición del certamen gastronómico Cocina con Esencia - Jóvenes Talentos y Vinagre de Jerez- ya tiene finalistas. De entre casi medio centenar...
La Carboná

Nueva Propuesta de La Carboná: Un Solo Palo.

"Tenemos muy claro que todo el mundo sabe lo que es tomar un menú maridado, pues bien, de ahí viene nuestra propuesta UN SOLO...
Más de 600 alumnos de toda España asisten a una formación simultánea sobre Vinagre de Jerez

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Tras los exitosos eventos conmemorativos del 25 aniversario de la D.O.P. que tuvieron lugar en formato online en 2020, el Consejo Regulador de Vinagre...
Selección de finalistas para la "9ª Copa Jerez" hasta el 15 de febrero

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La 9ª edición del prestigioso concurso de armonías Copa Jerez, enmarcado en el foro Copa Jerez Forum & Competition, una de las más importantes...
Freiduría El Nuevo Jerezano

El Freidor El Nuevo Jerezano, estrena Uniforme

El esfuerzo que está realizando la hostelería es inmenso, y tras la “nueva normalidad” hay establecimientos de gran solera en nuestra ciudad de Jerez,...
Marco Masiero

El Barman Italiano Marco Masiero, Ganador del Tío Pepe Challenge Mundial

Marco Masiero ha triunfado en el Tío Pepe Challenge, una competición internacional que demuestra la versatilidad de los vinos de Jerez en la coctelería Marco...
Vinagre de Jerez

El Vinagre de Jerez

Etimológicamente Vinagre procede del francés ‘vin agre’, vino agrio. Aunque puede crearse a partir de cualquier alimento que fermente alcohol, el Vinagre de Jerez...
Freidor_06-min

El Freidor de Jerez una visita obligada

"Si no has ido al Freidor no has comido pescado en Jerez" Hay un dicho que se está popularizando cada vez más en nuestra ciudad,...

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