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jueves 17, enero 2019
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Etiqueta: Mostos

La Asociación Andaluza de Enólogos ha nombrado al sumiller Josep Roca Fontané ‘Padrino del Mosto 2018’. Esta figura fue creada por los enólogos andaluces hace más una década y pretende acercar el mundo del vino a la sociedad en general nombrando a personas...
El Mosto se hace hueco de manera oficial en el Marco de Jerez. Con los primeros fríos y ‘desfangado’ del caldo, se clasifican los diferentes mostos para posibilitar la ‘sobretabla’ que rociará las primeras criaderas de nuestros jereces. Y justo...

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