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Bodega Viña La Constancia – Carta de Experiencias 2017

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Seminario Técnico en Enoturismo del Marco de Jerez

En el corazón de las mejores viñas del Jerez Superior, encontramos Bodega Viña La Constancia, con una extensión de 24´5 hectáreas que se desarrollan en torno al Cerro Santiago, subpago perteneciente al Pago de Macharnudo Bajo.

La plantación data de 1969, y cuenta con las variedades de uva: Palomino Fino y Pedro Ximénez. La fundación de la bodega de crianza tiene lugar en el año 1975, desde entonces, en esta bodega familiar se elaboran vinos artesanales de calidad, fruto de la constancia del buen hacer de la Familia Martín Rubio.

La bodega en sus inicios contaba con sólo 20 botas de roble americano. En la actualidad, cuenta con más de 700 botas y una amplia gama de vinos: fino, amontillado, palo cortado, oloroso, cream y los dulces Pedro Ximénez y Moscatel. Sin olvidar los excelentes vinagres añejos.

Bodega Viña La Constancia ha permanecido cerrada a las visitas turísticas durante cinco años, y es en mayo de 2016 cuando reabre con una original iniciativa bajo el título: ‘Vino & Flamenco en Viña La Constancia’. Una fusión perfecta entre la gastronomía de la zona, los vinos de la bodega, la magia y el duende del pianista flamenco Joaquín Pareja-Obregón.

Desde entonces, surgen interesantes iniciativas con el objetivo de crear una oferta enoturística, única y atractiva. Un conjunto de experiencias que no dejan indiferente a nadie, donde podrás palpar la verdadera esencia de una bodega familiar que te abre sus puertas y su corazón, de par en par.

Nuestras visitas se desarrollan en base a un amplio recorrido, comenzando a pie de campo entre sus líneas de cepas, con hermosas vistas a la campiña jerezana. Un guía especializado en enología, enseñará a los visitantes todo el proceso de crecimiento de la vid hasta la recogida de sus frutos durante el periodo de vendimia.

Tras el paseo, la visita continúa en el interior de las bodegas de crianza biológica y crianza oxidativa, donde descubriremos el tradicional proceso de envejecimiento de los vinos, finalizando con una cata de vinos en el interior de la bodega.

La oferta enoturística está compuesta por experiencias innovadoras y personalizadas, para un mínimo de dos personas. Abrimos de lunes a domingo, siempre con reserva previa, y ofrecemos la posibilidad de hacer la visita en español o en inglés. Tipos de visitas:

Descripción: Pasea por los viñedos, recorre cada rincón de la bodega, conoce la elaboración de nuestros vinos y déjate guiar por los sentidos.
Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Cata de cinco vinos.
  • Aperitivos.
  • Catavino.

Duración estimada de la visita: 75 / 90 minutos.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 20€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de dos personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

Descripción: Pasea por los viñedos, recorre cada rincón de la bodega, conoce la elaboración de nuestros vinos, déjate guiar por los sentidos y saborea la gastronomía típica de la zona en un marco incomparable.

Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Cata de cinco vinos.
  • Catavino.
  • Pícnic entre viñas o en la bodega.

Opciones:
Caja Pícnic Campero: paella (1º), pollo asado (2º), postre y bebida.
Caja Pícnic Jerezano: ajo (1º), menudo (2º), postre y bebida.

Duración estimada de la visita: 2,5 horas.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 40€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de dos personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

Descripción: Nuestras actividades garantizan la diversión. Están planificadas para que los niños se diviertan. Creemos que la cultura no tiene que ser aburrida. Hace falta realizar un importante trabajo educativo desde la base, ya que los niños son turistas culturales en potencia. El uso del humor como elemento facilitador de la transmisión de contenidos es otra constante en nuestro trabajo. Nuestros simpáticos guías, enseñarán a los niños todo el proceso de crecimiento de la vid hasta la recogida de sus frutos durante el periodo de vendimia.

Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Degustación de zumo de uva.
  • Actividades didácticas relacionadas con la visita.

Duración estimada de la visita: 2,5 horas.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: consultar.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de 25 niños.
*Profesores: gratis.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).

Descripción: Pasea por los viñedos, recorre cada rincón de la bodega, conoce la elaboración de nuestros vinos y déjate guiar por los sentidos.

Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Cata de dos vinos.
  • Aperitivo.

Duración estimada de la visita: 45 / 60 minutos.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: consultar.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de treinta personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).

Descripción: Las Sensaciones del Vino’ es una emocionante experiencia para vivir en pareja, entre amigos o entre compañeros de trabajo, una cata sensorial a ciegas que nos permitirá descubrir los secretos del vino durante una velada en la que puede ocurrir cualquier cosa. Todo comienza con una visita guiada por el viñedo y la bodega, seguidamente en uno de los salones, nos harán entrega de un antifaz que tendremos que llevar durante toda la velada. Este antifaz nos permitirá sentir y vivir, aunque no descubrir, un lugar mágico y misterioso, oculto a nuestros ojos. Una vez acomodados, degustaremos un total de cinco tipos de vinos, y cada uno de ellos será maridado con una historia diferente. Tras trasladarnos en el tiempo a diversos momentos y lugares, todo terminará y volveremos a ver la luz, recibiendo el antifaz como obsequio que nos permitirá recordar el viaje realizado. Un viaje que quedará grabado en la memoria para siempre.

Incluye: visita guiada por el viñedo y la bodega, cata sensorial con cinco vinos, aperitivos, antifaz, catavino y botella de vino (una botella por pareja).
Duración estimada de la visita: 90 / 120 minutos.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 30€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de dos personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

Descripción: Dicen que la risa es la mejor medicina para la salud del cuerpo y el alma, si además alimentamos el cuerpo con el mejor vino del marco de Jerez tendremos salud por muchos años. Sonreír tiene efectos muy positivos para la salud, para el bienestar, para eliminar el estrés, para la unión de las personas… Con ese objetivo nace esta nueva experiencia, un disfrute para los sentidos, una fusión entre el yoga, la risoterapia y los vinos de Jerez. Una unión perfecta entre cuerpo, mente, espíritu y vino.

Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Clase de ‘yoga de la risa’ o ‘yoga convencional’ en el viñedo.
  • Cata de vinos y aperitivos.
  • Catavino.

Duración estimada de la visita: 2 / 2,5 horas.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 30€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de diez personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

Descripción: Descubre el alma del vino con esta divertida gymkana que lleva como título ‘Los secretos del perro bodeguero’. Nada más llegar a Viña La Constancia, seremos recibidos por el soldado Peter Siemens, conocido popularmente como Pedro Ximénez. Con este simpático personaje vamos a recorrer las instalaciones de la bodega a la vez que descubrimos algunas de las leyendas más destacables que giran en torno al vino.
Tras visitar la bodega, dará comienzo la gymkana que constará de una serie de pruebas relacionadas con nuestra visita. El equipo ganador será premiado con un obsequio y todos los asistentes celebrarán la victoria con una copa de vino, en el caso de los adultos o zumo de uva, en el caso de los niños. ¡Una experiencia singular para todos los públicos!

Incluye: visita al viñedo y la bodega, gymkana, degustación de vino o zumo de uva y obsequio.
Duración estimada de la visita: 2 horas.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 25€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de seis personas adultas (niños: gratis).
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

Descripción: Pasea por los viñedos, recorre cada rincón de la bodega, conoce la elaboración de nuestros vinos y déjate guiar por los sentidos.

Incluye:

  • Visita guiada por el viñedo y la bodega.
  • Cata de cinco vinos soleras fundacionales.
  • Tapas (chacinas ibéricas de la zona).
  • Catavino.

Duración estimada de la visita: 90 / 120 minutos.
Horario: a su elección, según disponibilidad.
Calendario: de lunes a domingo (reserva previa).
Precio: 40€ por persona.

*IVA incluido en el precio.
*Visita para un mínimo de dos personas.
*Idiomas: español e inglés (consultar otros idiomas).
*Precios especiales para grupos.

NUESTRA OFERTA ENOTURÍSTICA SE COMPLETA CON LOS SIGUIENTES SERVICIOS:

(Servicios bajo petición y según la época del año)

  • Vendimiador por un día.
  • Cena entre viñas.
  • Visita para singles.
  • Maridaje ‘Vino & Flamenco’.
  • Maridaje ‘Vino & Poesía’.
  • Visita teatralizada ‘El origen del Jerez’.
  • Apadrina una cepa.
  • Curso de venencia.
  • Visita nocturna ‘El vino y los cinco sentidos’.
  • Catas de vinos a domicilio.
  • Traslados en coche desde Jerez.
  • Alquiler de salón para eventos y celebraciones.

CONTACTO

Bodega Viña La Constancia, Carretera del Calvario, km. 1,8. Dirección Sanlúcar-Trebujena (CA-3101)
Desde la A4, salida 639
11408 Jerez de la Frontera (Cádiz)