El Brandy es una bebida espirituosa con una graduación alcohólica entre 36 y 45 grados, obtenida a partir de aguardientes y destilados de vino y envejecida en vasijas de roble.
Para conocer un poco más sus características, compartimos la siguiente presentación/introducción sobre el Brandy de Jerez elaborada por el departamento de formación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen «Jerez-Xérès-Sherry» – «Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», en cuya sede desarrolla programas formativos de diferentes niveles.
