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jueves 17, enero 2019
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Las Zambombas Jerezanas se están convirtiendo en un importante reclamo turístico de nuestra ciudad para los próximos meses de noviembre y diciembre, alcanzando en años anteriores el 90% de ocupación hotelera. Una gran afluencia de "caminantes" en las calles de...
Un total de 150 distribuidores, procedentes de España y Portugal, se han dado cita en Jerez para analizar los hitos de González Byass y los retos del futuro. Por segunda vez en su historia, González Byass ha reunido en sus...
Mientras que la comisión técnica creada por el Consejo Regulador avanza con lentitud en el debate de los grandes temas sectoriales, las organizaciones trabajan en otro plano, con contactos al máximo nivel, e incluso desde las bodegas se deja...
En determinados tipos de Jerez una crianza prolongada intensifica y concentra sus características organolépticas llegando incluso a aportar nuevos matices. Como resultado se obtienen jereces muy especiales, cuya singularidad viene directamente determinada por los años a los que ha...
Distintos actores del sector vitivinícola y la Junta verían con buenos ojos que el Marco de Jerez cuente con una destilería. El problema es que, como la famosa fábula de Samaniego sobre quién le pone el cascabel al gato,...
Probablemente el cronista nunca lo reconocerá, pero con el tiempo –y, en consecuencia, con las sucesivas ediciones de Vinoble- se ha ido convirtiendo en una animal de costumbres, por lo que tiene establecida una pequeña norma de uso interno:...
Los jereces de añada son amparados por Reglamento de la Denominación de Origen del Jerez, como una categoría especial de vinos según las peculiaridades de su envejecimiento. Un envejecimiento que supone un método alternativo al tradicional Sistema de Criaderas y...
Otro año más la web de Vinos de Jerez, La Sacristía del Caminante edita un nuevo cartel para  anunciar la Semana Santa de Jerez 2018, con una nueva obra de la artista plástica jerezana Inma Peña (Cofundadora de La...
La Federación Española de Asociaciones de Enólogos y el Ayuntamiento de Jerez organizan VINESPAÑA, el Primer Concurso de Enólogos Españoles, cuya celebración tendrá lugar en el Alcázar de Jerez, los próximos días 19 y 20 de Abril.   El concurso estará...
La Tonelería es la fabricación artesanal de recipientes de madera de forma abombada, ensamblados con aros de metal, por lo general más largos que anchos y con extremos planos. Quizás una definición algo fría para un oficio, que si lo...

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