Carlos Piedras
Colaborador invitado. Las opiniones expresadas en sus publicaciones son exclusivamente del autor y no representan necesariamente las de La Sacristía del Caminante.
El Prestigio de los Grandes Jereces
El Consejo Regulador avanza en la toma de decisiones para que todo el vino de Jerez se comercialice obligatoriamente embotellado a medio plazo
Algo se...
Los desequilibrios del Marco de Jerez.
El lector generalista, no experto en temas bodegueros, no sabe de vino calificado ni descalificado –la vida ya es de por sí, suficientemente complicada-...
Movimiento de ideas frente al inmovilismo
La caída en las ventas de vino de Jerez sigue año tras año, con su irrefrenable goteo entorno al 4 ó 5 por ciento...
