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viernes 18, enero 2019
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Francisco José Becerra

Francisco José Becerra
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Co-fundador de La Sacristía del Caminante, es Licenciado en Historia por la Universidad de Cádiz aunque nunca se ha apartado del mundo del vino de Jerez debido a su trabajo como técnico operario en la prestigiosa Bodega familiar de González Byass, donde ha aprendido la práctica del buen hacer de nuestros vinos de la mano de grandes profesionales ‘arrumbaores’, capataces, técnicos y trabajadores.
Tengo un recuerdo constante, que al mismo tiempo se tornó en reivindicación.  Cuando creamos la página web de Vinos de Jerez,  ‘La Sacristía del Caminante’, hace ya más de cuatro años. Tuve la osadía de escribir como gama del...
Pocas veces se habrá escuchado en Jerez la ciudad de Takamatsu, y menos en su idioma; 高松市 Takamatsu-shi. Sin embargo, en esta ciudad situada en el centro de la Prefectura de Kagawa justo en una isla denominada Shikoku al...
Los Tabancos son un patrimonio, una fuente viva que canaliza la cultura jerezana alrededor de los vinos de Jerez, formando parte, sin duda alguna, a la introducción hacia nuestros generosos. Arraigo, cultura, duende e incluso hermetismo, todas esas palabras van...
Después de la resaca de la Feria del Caballo, es hora de ver lo bueno y lo malo de lo que ha acontecido en una de las ferias más importantes de la geografía española. Comenzamos con lo bueno, y para...
Caminando hacia el denominado parque de Santo Domingo, una zona ajardinada semiprivada muy cerca de la plaza de toros de Jerez. Encontramos ciertos vestigios que parecen desapercibidos para la mayoría de los jerezanos y visitantes, que se puedan acercar...
Así es, un Tabanco menos y uno de los que surgieron en esa ola 'tabanquera' ha cerrado sus puertas.  Como bar fue fundado en 1927, albergando varios negocios en su local de la calle Ávila hasta volver a abrir...
Grupos de mujeres vestidas de gitana avanzan hacia el Real, pasean cerca de una de las plazas que aúna modernidad y da nombre a uno de los grandes símbolos de Jerez, la Plaza del Caballo. Justo allí, un precioso...
El Puerto de Santa María es uno de los vértices del Marco de Jerez, sus reconocidos generosos y sobre todo sus finos, hacen de esta  preciosa ciudad costera un maridaje perfecto entre la mar y la campiña. Y es ahí...
Un duende, ni más ni menos, eso es lo que se escondía en una conocida bodega jerezana. Imaginaros la situación, las luces tenues de la bodega, comienzan a entrar los primeros rayos de sol de la mañana reflectándose en...
Al pisar una bodega jerezana, una de las primeras sensaciones que se pueden percibir es el aroma, ese alma del jerez que se respira en el ambiente, que te acompaña a través de sus calles y crujías. Otra impresión,...

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