Inmaculada Peña
Cofundadora de la Revista Digital La Sacristía del Caminante, creada para dar difusión a la cultura de Jerez y del Jerez. Articulista en La Sacristía del Caminante, Columnista en Diario de Jerez y Articulista en Vinetur. Web UI/UX - Comunicación y Marketing en DANTIA Tecnología.
V.O.S. & V.O.R.S.: El Jerez con Vejez Calificada
En determinados tipos de Jerez una crianza prolongada intensifica y concentra sus características organolépticas llegando incluso a aportar nuevos matices. Como resultado se obtienen...
15&30 Cervezas de Bodega
El consumo de Cervezas Artesanas en nuestro país está en pleno auge. La proliferación de microcervecerías en estos últimos años, ha supuesto el desarrollo...
Jereces de añada, una categoría especial
Los jereces de añada son amparados por Reglamento de la Denominación de Origen del Jerez, como una categoría especial de vinos según las peculiaridades...
El Ratonero Bodeguero Andaluz
El perro Ratonero Bodeguero Andaluz es una raza canina española, cuyo origen se centra en la Andalucía occidental, estando su historia estrechamente ligada al sector...
Croft, un Jerez ‘al gusto inglés’
La incorporación del Pale Cream a la gama de los Vinos de Jerez como generoso de licor es relativamente reciente - no produciéndose hasta...
San Ginés, patrón vinatero del Marco de Jerez
San Ginés es patrón del gremio vinatero y faenas de vendimia del Marco de Jerez desde el siglo XVIII. Pese a ser abogado protector...
Dios Baco
Es una pena que en una tierra con tantísima tradición vinatera como es el Marco de Jerez, existan pocas referencias artísticas al Dios Baco,...
Sorolla y la vendimia de Jerez
En 2008 tuve la ocasión de visitar la exposición temporal ‘Sorolla. Visión de España’ en las instalaciones del Museo de Bellas Artes de Sevilla,...
Pedro Ximénez Don Guido V.O.S. de Bodegas Williams & Humbert
Don Guido Solera Especial es un vino de Jerez dulce, procedente de la variedad de uva Pedro Ximénez, embotellado con una crianza mínima de...
Éxito en el II Encuentro Gastroblogs de la Provincia de Cádiz
Éxito de un innovador formato gastronómico y cultural en la provincia de Cádiz.
El pasado viernes 14 de Octubre tuvo lugar en Restaurante “La Baska”...
