Inmaculada Peña
Cofundadora de la revista digital La Sacristía del Caminante, dedicada a la difusión de la cultura de Jerez y el vino de Jerez. Articulista en La Sacristía del Caminante, columnista en el Diario de Jerez y colaboradora en Vinetur.
Pinot Noir, D.O. Somontano de Bodegas Viñas del Vero
En gran parte de las entrevistas que se hacen a personas relacionadas con el mundo del vino — ya sea de Jerez u otra denominación de...
La Hermandad de la Uva
Hace un par de semanas termine de leer la novela 'La hermandad de la uva' - Boston, 1977 - escrita por John Fante (1909-1983). La compré sin muchas...
Entrevista a Francisco José Becerra de La Sacristía del Caminante
En Tabanco La Pandilla pedimos un par de copas de Amontillado y una tapa de "chupadedos" para disfrutar de la compañía de Francisco José...
Bodegas Elías González por Inma Peña
El pasado mes de Julio visitamos las instalaciones de Bodegas Elías González de la vecina Sanlúcar de Barrameda. Una bodega familiar que viene dedicándose...
Catalina Santos «La Guachi»
Ahí está ella, vigilando la clientela de Bar La Moderna de Jerez, con su canasto de mimbre a rebosar de marisco y su impoluto...
El Marco de Jerez
El Marco de Jerez – desde el cual se producen y exportan nacional e internacionalmente los vinos amparados por las Denominaciones de Origen "Jerez...
El Ponche y su Botella de Plata
La empresa familiar Luis Caballero fue la primera en comercializar su afamado Ponche en botellas plateadas.
En 1943 se produciría el auge comercial de la...
El Vinagre de Jerez
Etimológicamente Vinagre procede del francés ‘vin agre’, vino agrio. Aunque puede crearse a partir de cualquier alimento que fermente alcohol, el Vinagre de Jerez...
Antigua Casa de Guardia y el Moscatel de Málaga
El pasado verano estuvimos en Málaga visitando a unos buenos amigos que nos llevaron a la Antigua Casa de Guardia, una de las Tabernas...
El Sherry Cocktail, una de las tendencias en Reino Unido para...
En los últimos años se ha incrementado el número de medios de prensa internacionales que se interesan por los Jereces y les dedican artículos...
