La Manzanilla, protagonista de Madrid Fusión, eleva a lo más alto...
El Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez estará presente en la próxima edición de Madrid Fusión, que tendrá lugar del 28 al...
Calidad y sabor, los “secretos” del éxito del Vinagre de Jerez
Según un estudio realizado por el Consejo Regulador, para los consumidores españoles el Vinagre de Jerez es sinónimo, a partes iguales, de calidad (42%),...
“Lo mejor que tiene el Jerez, es que hay uno para...
Con motivo de la celebración de la Semana Internacional del Sherry 2021 (ISW) viajamos fuera de nuestras fronteras hasta el corazón de Portland (Oregon,...
Jerez Restaurant Week, la mejor iniciativa para descubrir cómo maridar con...
Del 9 al 14 de noviembre, 80 restaurantes de Madrid, Barcelona y Sevilla se unen a la iniciativa del Consejo Regulador de los Vinos...
Miguel Zamora Vencedor del V Concurso Gastronómico Cocina con Esencia
El estudiante procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla se ha impuesto ante otros tres finalistas en el ya consolidado concurso gastronómico en...
La II Edición Premios Solera es más jerezana que nunca
Para nosotros ha sido un placer de nuevo en formar parte del jurado de la II edición de Premios Solera, organizados por José Monforte...
Miguel Zamora gana el V Concurso Gastronómico Cocina con Esencia
El estudiante procedente de la Escuela de Hostelería de Sevilla se ha impuesto ante otros tres finalistas en el ya consolidado concurso gastronómico en...
Ambivium*, Atrio**, El Club Allard*, La Carboná y Venta Moncalvillo*...
Por primera vez desde la creación del certamen de armonías, serán cinco los equipos de chef y sumiller, todos ellos procedentes de algunos de...
La V Edición del Concurso Gastronómico con Vinagre de Jerez Cocina...
La V edición del certamen gastronómico Cocina con Esencia - Jóvenes Talentos y Vinagre de Jerez- ya tiene finalistas. De entre casi medio centenar...
Nueva Propuesta de La Carboná: Un Solo Palo.
"Tenemos muy claro que todo el mundo sabe lo que es tomar un menú maridado, pues bien, de ahí viene nuestra propuesta UN SOLO...
