Movimiento de ideas frente al inmovilismo
La caída en las ventas de vino de Jerez sigue año tras año, con su irrefrenable goteo entorno al 4 ó 5 por ciento...
Sobre la educación infantil en el Jerez
El avance de la vacunación está propiciando que poco a poco volvamos a una nueva normalidad en nuestro día a día, cada vez más...
Vinoble: Hasta Dentro de Dos Años
Pues el X Salón Vinoble tocaba ayer a su fin. Ha sido una cita sin duda marcada por el protagonismo de los jóvenes enólogos...
Los Pescuezos y Gallaretas del Jerez
El Jerez es uno de los vinos más afamados del mundo, de eso no cabe ninguna duda, un vino generoso que atrae a todo...
La Revolución del Jerez desde los Palmas
Antonio Flores te transmite a lo que en Jerez denominamos el duende, levanta a l@s catador@s de sus asientos y les hace descubrir lo...
El Silencio del ‘Bag in Box’
El Marco de Jerez espera que se desbloqueen sus relaciones con la Junta tras la sentencia -independientemente de quién gobierne- y se ponga fin...
El Jerez NO es una droga legal
En la columna de hoy tengo que hablar en defensa del vino. En mi opinión, que en la televisión pública se califique al vino...
‘Bag in Box’: Más allá de la sentencia
La autonomía del Consejo Regulador sale reforzada tras la resolución judicial. La ‘doctrina de consenso’ a la que viene obligando la Junta para sacar...
‘Vinos de Pasto’, cerca de la mayoría de edad
El Consejo Regulador pretende amparar con una nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP) específica estos vinos, por lo que desiste de introducirlos en Jerez-Xérès-Sherry
Desde hace...
Manzanilla fuera, Fino dentro
La DO sanluqueña dejará de utilizar vino que haya estado en el proceso de envinado de botas bajo la licencia ‘Sherry Cask’
El actual número...
